чеснок - Blog Posts
Для тех, кто любит готовить (или поесть вкусную еду) отсутствие чеснока в приготовлении пищи может лишить приятных вкусовых ощущений.
Вкусная еда не является единственным козырем чеснока. У этого растения - масса полезных свойств, включая оздоровительных.
Конечно же, полезность чеснока не является открытием века. В медицине чеснок использовался ещё в далеком прошлом:
рацион рабочих которые строили египетские пирамиды включал также чеснок, для того чтобы снизить риск дизентерии и повысить выносливость;
во время эпидемий чумы, европейцы ели чеснок в профилактических целях;
солдаты Мировых Войн (Первой и Второй) в различных частях света применяли чеснок для дезинфекции ран.
Это растение применяется до сих пор при повышенном кровяном давлении, при туберкулёзе, при простуде и гриппе, при стопе атлета.
Есть предположение, что чеснок является также афродизиаком.
В наши дни, врачи рекомендуют есть чеснок и аргументируют это таком образом:
Аргумент 1. Польза для сердечно-сосудистой системы
Учитывая, что основная причина смертельности в Российской Федерации - это сердечно-сосудистые заболевания, помощь чеснока довольно важная.
В этом растении содержится очень важное вещество аллиин, которое во время жевания или измельчения, переходит в аллицин.
Аллицин - это химическое вещество, характеризующееся антибиотическими свойствами, но и которое улучшает работу сердца.
Аргумент 2. Предотвращает появление тромбов
Ежедневное потребление 6 зубчиков чеснока снижает у мужчин скорость образования тромбов.
Можно сказать, что он работает в некотором роде как аспирин.
Аргумент 3. Снижает уровень холестерина в крови
Есть две направления "работы" чеснока в холестериновом вопросе:
Воздействует на работу печени, снижая внутреннее производство холестерина;
Снижает вероятность атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний (тоже связанно с холестерином).
Существуют данные, которые доказывают, что потребление чеснока снижает концентрацию холестерина в крови на 9-12 %!
Аргумент 4. Расширяет кровеносные сосуды
Чеснок расширяет артерии, что вызывает снижение кровяного давления.
Полагаться только на чеснок в этой проблеме не стоит, но он воздействует на кровяное давление.
Это следует учитывать при любых проблемах с кровяным давлением!
Аргумент 5. Снижает риск рака предстательной железы
Исследователи заметили, что ежедневное потребление чеснока снижает вероятность возникновения рака предстательной железы на 50 %!
Аргумент 6. Предотвращает возникновение рака кишечника
Ежедневное потребление этого растения снижает риск рака кишечника у женщин в 3 раза!
Аргумент 7. Снижает риск рака желудка
Китайские медики обнаружили, что чеснок снижает вероятность заболеть раком желудка на 8 %.
Для этого требуется потреблять очень много этого растения, что не по силам каждому человеку!
Аргумент 8. Нейтрализует свободные радикалы
Свободные радикалы могут вызвать неконтролируемые оксидативные процессы, которые разрушают ДНК. В результате могут возникнуть канцерогенные клетки.
Аргумент 9. Укрепляет иммунитет
Учитывая все вышесказанные аргументы, можно сказать, что он повышает и иммунитет.
Аргумент 10. Натуральный антибиотик
Чеснок характеризуется антибиотическими свойствами, уничтожая микробы и грибки.
Существует данные о сильных антибактериальных свойствах по отношению к кишечной палочке и палочки Коха.
Внимание! Даже если чеснок характеризуется сильными антибиотическими свойствами, это не означает что можно отказаться от прописанных врачом антибиотиков в пользу чеснока!
Аргумент 11. Помогает при расстройствах дыхательной системы
По причине того что эфирные масла чеснока выходят через легкие, они оказывают положительный эффект на дыхательную систему.