Um Dia Desses Deu Vontade De Comer Macarrão Carbonara. Segui A Receita Original E Acompanhei Com Vinho

Tentativa de jantar mais sofisticado: Macarrão alho e óleo com manjericão fresco acompanhado de frango assado na laranja e hortelã.

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Grande estátua de Buda no templo Kōtokuin, em Kamakura. Deste jeito não parece muito grande, mas a estátua tem mais de dez metros de altura. Na verdade, está foto parece até foto de identidade… (at 鎌倉大仏殿高徳院 (Kamakura Daibutsu))

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Combinado de sashimi de quatro tipos, convenientemente etiquetados. Para efeito mais estético que prático ao fundo tinha um pedacinho de gelo seco.

Um pequeno prato de frios para o fim da noite: Queijo de cabra, gorgonzola e brie, com peito de frango defumado. Incrível como umas lasquinhas de queijo, se cortadas fininho, rendem.

Prato de sashimi de atum, de dois tipos. Para mim só tinha atum e pronto, mas na verdade há variedade. Um prato que precisa de cautela para comer: um cliente inexperiente pode achar que a bolinha de wasabi é algum tipo de aperitivo. Uma bocada disso é mais que suficiente para fritar as narinas permanentemente…

Segunda tentativa de lamen caseiro. Desta vez ficou bem mais perto do esperado. Ovo temperado, folha de alga, 'chashu' de panceta de porco e fatias de broto de bambu. Se é para achar defeito, acho que ficou um pouco pesado, mas também não dá para ignorar que eu fui um pouco mais generoso do que devia na quantidade de fatias de chashu... Estou satisfeito com o resultado, mas vai demorar um pouco até dar vontade de fazer outro... (at Brasília, Brazil)

Ganko Chashu Lamen, entupido de carne. Não é tão pesado quanto parece, mas mais gostoso que eu imaginava. De bem que eu precisaria de um intervalo de um mês para pedir outro… (at Kanazawa, Ishikawa)

Nem a banana está a preço de banana! Estão vendendo banana nanica a R$9999,00 o quilo! "It's over nine thousand!!!!"